Une collation, d’accord, mais est-ce sans risque pour ma ligne ?
Tout à fait si vous faites les bons choix ! Gardez le fruit du déjeuner ou bien apportez-le ; avec en plus une barre de céréales, un yaourt ou 2 carrés de chocolat noir (20 g) et un café par exemple. Votre appétit sera moins important au dîner, car il se régule en fonction des apports énergétiques de la journée.
Est-ce que le goûter, ce n’est pas du grignotage « organisé » ?
Non, tant qu’il répond à une sensation de faim. Au contraire, il permet de mieux répartir les apports énergétiques tout au long de la journée en fonction des besoins de l’organisme. Goûter entre 17H et 18H, c’est la bonne stratégie pour ne pas se jeter sur le pain, le fromage ou autres biscuits à portée de main pendant la préparation du dîner.
Comment goûter lorsque l’on fait du sport en fin de journée ?
En fonction de l’intensité et de la durée de l’activité physique, une collation comprenant une barre de céréales, un yaourt et une boisson devrait suffire. En cas d’effort prolongé, ajouter un fruit ou 2 carrés de chocolat.
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Je crains de ne plus avoir faim au dîner si je goûte.
Sauf si le goûter se transforme en véritable festin (comme c’est le cas le jour de la Chandeleur ou de mardi-gras), il ne vous empêchera pas d’avoir faim. Ecouter son appétit, ne pas goûter trop tard et équilibrer en fonction le dîner sont les bons réflexes à adopter.
En pratique, je n’ai que des barres de céréales ou du chocolat sous la main. Est-ce que je peux manger pour la collation une barre ou deux carrés de chocolat ?
Oui, bien entendu, si vous en tenez compte en adaptant le dîner : pas de biscuit avec la compote ou un yaourt à la place de la crème dessert au chocolat.
Si vous prenez une collation au quotidien, mieux vaut choisir soigneusement les barres de céréales : faibles en matières grasses (pas plus de 2 g de lipides/barre), à base de céréales complètes si possible (pour leur plus grande richesse en fibres), et dont la valeur énergétique ne dépasse pas 100 kcal/barre.
Une solution : les barres FITNESS.
En ce qui concerne le chocolat, limitez-vous à deux carrés préférez le chocolat noir de dégustation, plus riche en magnésium que son cousin le chocolat au lait.
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