Carrot cake au lait concentré sucré

Name: Carrot cake au lait concentré sucré
Prep time: 20 s
Cook time: 35 s
Total time: 115 s
Yield: 10
Ingredients: 500 g de carottes; 1 cuillerée à café de cannelle; 1/2 cuillerée à café d'épice muscade; 4 œufs + 1/2 blanc; 1 sachet de levure chimique; 180 g de farine; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 1 pot de 200 g de fromage frais cream cheese; 40 g de sucre glace

115 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

500 g de carottes

1 cuillerée à café de cannelle

1/2 cuillerée à café d'épice muscade

4 œufs + 1/2 blanc

1 sachet de levure chimique

180 g de farine

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

1 pot de 200 g de fromage frais cream cheese

40 g de sucre glace

Glucides	46.1 g
Energie	324.5 kcal
Matières Grasses	10.7 g
Fibres	2.6 g
Protéines	11 g
Graisses saturées	5.4 g
Sodium	182.3 mg
Sucres	29 g

Pelez et râpez les carottes. Concassez les noix.

Mélangez les 4 oeufs, le lait concentré sucré Nestlé, la farine, la levure, les carottes et les épices.

Versez dans un moule à manqué ou dans un cercle haut tapissez de papier sulfurisé et faites cuire 35 minutes à 180°C en mode traditionnel. Laissez refroidir.

Ouvrez le gâteau en deux et garnissez du mélange cream cheese.

Mélangez le demi blanc d'oeuf et le sucre glace. Nappez le dessus du gâteau de ce mélange et placez au frais 1 heure.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente les 2/3 de la portion d'un adulte.

Carrot cake au lait concentré sucré

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