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3 petits déjeuners rapides et faciles avec RICORÉ®
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Le petit-déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée. En effet, le petit-déjeuner joue un rôle capital dans l’apport nutritionnel journalier en glucides, vitamines, minéraux, protéines et fibres, notamment ! Mais comme le matin, au quotidien, on n’a pas forcément le temps ou l’inspiration pour composer un petit-déjeuner équilibré et appétissant… RICORÉ® vous donne quelques idées pour des petits déjeuners délicieux, simples et rapides à réaliser. Il ne vous reste plus qu’à choisir !
Pour un petit-déjeuner rapide, facile… et protéiné
Pour un petit déjeuner rapide, et surtout facile, qui vous permet de faire le plein de protéines, pourquoi ne pas vous aventurer vers le sucré-salé ? Vous pouvez opter pour deux œufs sous la forme de votre choix : au plat, ou pour plus de facilité, cuits à la minute pendant que vous vous rasez ou vous coiffez pour la journée ! Il suffit de ne pas louper le minuteur : 3 minutes 30 pour un œuf coque, 5 minutes 30 pour un œuf mollet, 8 minutes pour un œuf dur… Si vous voulez augmenter l’apport de protéines dans votre quotidien, en consommer davantage au moment du petit-déjeuner est une possibilité.
Si vous préférez éviter les œufs, vous pouvez aussi opter pour un yaourt à la grecque avec des fruits secs, des amandes et un peu de miel. Une autre option pour agrémenter votre petit-déjeuner : du cottage cheese, ce fromage anglais au goût légèrement salé est très riche en protéines, et pauvre en matières grasses. Le temps de tout rassembler dans un bol (une minute à peu près…), et le petit-déjeuner est prêt !
Ajoutez à ce menu, selon vos goûts, des flocons d’avoine dans votre bol de yaourt, quelques biscottes ou une portion de pain pour accompagner les œufs. Ces produits céréaliers vous permettront d’arriver à satiété et à tenir jusqu’au prochain repas. Enfin, pensez à ajouter un fruit frais de saison pour les fibres et les vitamines. Et pour accompagner votre petit-déjeuner rapide et facile, n’oubliez pas une tasse de la boisson RICORÉ® Original. Cette boisson douce à base de café et chicorée, dont les notes subtiles de noisettes ou de caramel s’accorderont à merveille avec un petit-déjeuner salé ou avec les amandes de votre yaourt. En plus, une tasse de la boisson RICORÉ® Original préparée avec du lait* vous apporte 15% des apports quotidiens de référence en magnésium**. Cette boisson fera office de boisson chaude et de produit laitier, idéal pour un petit-déjeuner équilibré !
Pour un petit-déjeuner rapide, facile… et léger
Si vous voulez opter pour un petit-déjeuner léger, vous pouvez préparer une boisson à base de café et de chicorée soluble RICORÉ® Noir Intense avec de l’eau frémissante. C’est une délicieuse boisson alliant la puissance d’un café serré à la douceur de la chicorée, le tout sublimé d’une fine mousse. Et puis, juste le temps de faire chauffer de l’eau, et c’est prêt instantanément : parfait pour un petit-déjeuner prêt rapidement ! Pour accompagner votre délicieuse boisson chaude, privilégiez les céréales ou le pain complet, plus riches en fibres. Ces dernières ont le pouvoir d’augmenter la sensation de satiété et permettent donc de mieux réguler l’appétit1.
Vous pouvez aussi préparer, dans un bocal que vous laisserez au frigo durant la nuit, des flocons de céréales complètes ou des graines de chia accompagnées de lait de vache ou de boisson végétale, et de quelques raisins secs, abricots secs ou pruneaux émincés qui vont donner un petit goût sucré. Il n’y aura plus qu’à sortir le bocal du frigo au moment du lever, pour un petit-déjeuner rapide, facile, et léger !
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1. (Source : Manger Bouger )
Pour un petit-déjeuner… festif !
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Vous avez du temps pour préparer un bon petit-déjeuner complet ? Prenez le temps de presser une orange pour un jus d’orange frais, ou de mixer des fruits de saison pour un smoothie. N’hésitez pas à y ajouter quelques pousses d’épinards (promis, on n’en sent pas le goût !), par exemple dans un smoothie pomme, banane, kiwi.
La veille, vous pouvez préparer un « banana bread », ou un cake (pas trop sucré) pour en manger une petite part. Vous pouvez aussi préparer de la pâte à pancakes à base de farine complète la veille au soir pour le petit-déjeuner du matin !
Dans votre recette, vous pouvez utiliser du boisson végétale ou du lait de vache, c’est vous qui choisissez. Pour accompagner ce petit-déjeuner facile et festif, préparez une boisson RICORÉ® au Lait avec du lait demi-écrémé dans leur tasse préférée… Vous pourrez alors profiter d’une boisson chaude au goût unique, onctueuse à souhait et en plus, riche en calcium*** et protéines*** ! Un petit-déjeuner idéal pour faire le plein de bonne humeur dès le matin !
Et voilà !
Gagner du temps pour un petit-déjeuner prêt plus rapidement vous permet de ne pas « zapper » ce moment important ; avec un bon petit-déjeuner, on est plein d’entrain pour affronter la matinée.
Pour un petit-déjeuner encore plus rapide, organisez l’espace : laissez dans le même placard vos boîtes de produits RICORÉ®, les biscottes, les fruits secs et les grands mugs pour le matin. Avec tous les ingrédients « secs » d’un côté, vous gagnerez du temps pour composer le petit-déjeuner et aurez le temps de bien profiter de votre repas.
Vous cherchez une astuce pour manger la quantité qu’il vous faut, mais pas plus ? Alors prenez votre temps : mâcher doucement les aliments est la clé. La satiété (le sentiment d’avoir mangé à sa faim) est une sensation qui fait suite à plusieurs signaux envoyés au cerveau. Il faut du temps pour que ce dernier enregistre que vous avez mangé, et que vous avez mangé suffisamment2 ! Il est donc important de prendre le temps. Manger lentement peut même contribuer à vous aider à manger moins3… et donc contribuer à une perte de poids, si c’est votre objectif !
*Préparée selon la préconisation de reconstitution : 4g + 200 ml de lait demi-écrémé.
**Hors format sticks, apports de référence pour un adulte-type (8400kj / 2000 kcal)
(Il est important d’avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.)
***Préparée selon la préconisation de reconstitution : 14g + 150 ml de lait demi-écrémé.