Le frozen yogurt (yahourt glacé) : une recette tendance qui perdure

 Le frozen yogurt vient des Etats-unis, de Californie précisément ! La première boutique ouvre en 1981. Malgré le succès immédiat outre Atlantique, le frozen yogurt n’apparait en Europe qu’à partir des années 2000… et la magie opère également !

Impossible aujourd’hui de se balader dans une ville touristique sans croiser une vitrine alléchante d’un magasin de frozen yogurt.

Toujours empreintes d’une atmosphère travaillée, ce sont des boutiques qui attirent le regard et titillent les papilles avec leurs étalages de toppings. Difficile de résister !

Le frozen yogurt, c’est une base de glace au yaourt, avec du lait ou de la crème, et du sucre. La promesse, c'est un plaisir glacé avec moins de matières grasses… mais un plaisir tout aussi grand ! Avec sa texture fondante et sa consistance lisse et légère, le yaourt glacé - de son nom français - fond en bouche pour une pause douceur estivale.

La particularité du frozen yogurt c’est aussi de pouvoir y ajouter les garnitures que vous souhaitez. Sur une base de yaourt glacé nature ou parfumée, vous disposez d’un large choix pour le personnaliser : fruit, céréales, bonbons, pépites de chocolat Caramel Nestlé Dessert ou coulis chocolat Praliné ...… c’est votre gourmandise qui décide !

Découvrez notre recette de frozen yogurt