Cappuccino de butternut au lait concentré sucré

Faites des petits dés de butternut. Faites-les cuire 10 minutes à la poele. Ajoutez un peu d'eau et mixez.

Diluez le café dans 800 ml d'eau et ajoutez 130 g de lait concentré. Faites chauffer 5 minutes à feu moyen.

Battez la creme en chantilly avec la purée de butternut et le lait restant Servez dessus. Saupoudrez de cannelle.