Carpaccio de fruits exotiques et glace à la noix de coco et lait concentré

Name: Carpaccio de fruits exotiques et glace à la noix de coco et lait concentré
Prep time: 20 s
Cook time: 5 s
Total time: 212 s
Yield: 8
Ingredients: 1/2 boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 1 mangue; 4 kiwis; 1 grenade; 1 ananas; 250 ml de crème liquide; 30 g de noix de coco

212 min

Facile

Ingrédients

1/2 boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

1 mangue

4 kiwis

1 grenade

1 ananas

250 ml de crème liquide

30 g de noix de coco

Glucides	45.8 g
Energie	301.8 kcal
Matières Grasses	13.1 g
Fibres	5.2 g
Protéines	4.6 g
Graisses saturées	8.3 g
Sodium	38.8 mg
Sucres	38 g

Coupez la mangue, les kiwis et l’ananas en fines tranches. Egrainez la grenade. !

Faites dorer la noix de coco dans une poêle. Laissez refroidir.

Battez la crème en chantilly et ajoutez le lait concentré. Ajoutez de la noix de coco.

Versez dans 8 moules à muffins puis placez au congélateur 3 heures.

Servez les fruits en carpaccio, démoulez une glace dessus et parsemez de grenade.

Carpaccio de fruits exotiques et glace à la noix de coco et lait concentré

Ingrédients

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