Titre

Cheesecake au lait concentré sucré Thermomix

SRH Times
161 min
SRH Serving
10

Ingrédients

Ingrédients
5 oeufs
500 g de fromage blanc battu
100 g de speculoos
80 g de farine
60 g de beurre
Nutriments
Glucides 24.1 g
Energie 249.9 kcal
Matières Grasses 13.6 g
Fibres 1.1 g
Protéines 8.1 g
Graisses saturées 7.6 g
Sodium 114 mg
Sucres 13.2 g
SRH Times
161 min

Faites fondre le beurre 2 minutes vitesse 2 à 60°Cau Thermomix. Ajoutez les speculoos et mixez. Tapissez le fond d’un moule de papier sulfurisé. Ajoutez le mélange au speculoos. Tassez bien.

Dans la cuve du thermomix, mélangez avec le bras batteur les blancs 3 minutes vitesse 2. Ajoutez la farine, le lait et le fromage blanc. Mélangez 2 minutes vitesse

Versez dans le moule et faites cuire à 160°C en mode traditionnel 30 à 35 minutes.

Placez au frais 2 heures puis démoulez.

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