Gâteau de Noël glacé aux fruits exotiques

Battez la crème en chantilly. Ajoutez le lait concentré et les fruits de la passion mixés.

Tapissez le moule à manqué de papier film. Tapissez le tour et le fond du moule de biscuits cuillères imbibés légèrement d’eau. Ajoutez la crème au lait concentré. Placez au congélateur 3 heures.

Faites des fines rondelles de kiwis et mixez la mangue et le zeste de citron vert. Recouvrez le gâteau démoulé de kiwis. Servez un part avec du coulis de mangue.