Glace vanille maison et sauce caramel, amandes grillées

Name: Glace vanille maison et sauce caramel, amandes grillées
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 205 s
Yield: 10
Ingredients: 5 jaunes d'oeuf; 500 ml de lait demi-écrémé; 50 g de sucre blanc; 4 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré au Caramel NESTLE; 50 g d'amandes effilées; 1 cuil à café de vanille liquide

205 min

Intermédiaire

Ingrédients

5 jaunes d'oeuf

500 ml de lait demi-écrémé

50 g de sucre blanc

4 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré au Caramel NESTLE

50 g d'amandes effilées

1 cuil à café de vanille liquide

Glucides	13.9 g
Energie	140.6 kcal
Matières Grasses	7.2 g
Fibres	0.7 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	2.1 g
Sodium	43.2 mg

Faites chauffer le lait avec la vanille liquide sans le faire bouillir. Mélangez les jaunes et le sucre. Versez petit à petit le lait dessus et faites chauffer en mélangeant jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère ( ne faites pas bouillir).

Laissez refroidir et placez au congélateur 3 heures;

Faites des boules, nappez de sauce caramel et d'amandes grillées !

Glace vanille maison et sauce caramel, amandes grillées

Ingrédients

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