Mélangez la farine, les amandes mixées et la moitié de la boîte d’aide à pâtisser. Placez au frais 30 minutes. Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
Découpez des formes de sapin et faites cuire 7 minutes à 200°C en mode traditionnel.
Mixez les fraises et faites bouillir avec l'agar agar. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes 1 min 30 à 500W. Décorez les sapins.