Beignets à l'abricot

Name: Beignets à l'abricot
Prep time: 10 s
Cook time: 1 s
Total time: 11 s
Yield: 12
Ingredients: 1 boîte de 425 g d'abricots au sirop (poids net égoutté); 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 250 g de farine; 3 œufs; 100 ml eau; 1/2 l d'huile de tournesol

11 min

Intermédiaire

12 personnes

Ingrédients

1 boîte de 425 g d'abricots au sirop (poids net égoutté)

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

250 g de farine

3 œufs

100 ml eau

1/2 l d'huile de tournesol

Glucides	40 g
Energie	594.5 kcal
Matières Grasses	46 g
Fibres	1.1 g
Protéines	6.7 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	57.1 mg
Sucres	23.6 g

Egouttez les abricots et coupez-les en dés.

Faites chauffer l'eau et le Lait Concentré Sucré jusqu'à petite ébullition.

Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement.

Ajoutez les œufs un par un.

Versez les dés d'abricots dans la pâte et mélangez délicatement.

Faites chauffer l'huile dans une casserole puis, à l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petites quantités de pâte. Laissez cuire environ 30 secondes de chaque côté puis égouttez sur un papier absorbant.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour un peu plus d'exotisme, remplacez l'abricot en boîte par de la mangue ou de l'ananas.

Rien de plus approprié que ces beignets pour fêter Carnaval comme il se doit. Les abricots leur donnent une saveur subtile qui ravira les enfants au moment du goûter ou à la fin d'un repas léger. Pensez à bien les égoutter pour ne pas qu'ils soient trop gras et consommez-les avec modération.

Pour les enfants réalisez des mini beignets.

Pour un peu plus d'exotisme, remplacez l'abricot en boîte par de la mangue ou de l'ananas.

Pour les enfants réalisez des mini beignets.

Beignets à l'abricot

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment