Beignets aux pommes

Name: Beignets aux pommes
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 5 pommes Golden; 3 œufs; 250 g de farine; 100 ml d'eau; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 l d'huile de tournesol; 1 cuillerée à café de levure chimique

25 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

5 pommes Golden

3 œufs

250 g de farine

100 ml d'eau

1 cuillère à café de cannelle

1/2 l d'huile de tournesol

1 cuillerée à café de levure chimique

Glucides	48.9 g
Energie	332.1 kcal
Matières Grasses	11.7 g
Fibres	2.2 g
Protéines	8.1 g
Graisses saturées	3.2 g
Sodium	67.8 mg
Sucres	27.7 g

Faites la pâte à beignets. Faites chauffer l'eau et le Lait Concentré Sucré jusqu'à petite ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement. Ajoutez enfin les œufs un par un et la levure. Laissez reposer quelques minutes.

Pelez et évidez les pommes. Coupez-les en rondelles et plongez-les dans la pâte.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et à l'aide d'une cuillère à soupe, déposez-y les rondelles de pommes enrobées de pâte. Laissez cuire environ 1 minute de chaque côté.

Egouttez les beignets sur un papier absorbant et servez vos beignets saupoudrés de cannelle.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour alléger la pâte, incorporez les blancs d'oeufs battus en neige. Pour les grands gourmands, vous pouvez accompagner ces beignets d'une boule de glace Vanille La Laitière.

Synonymes de fête ils feront la joie des petits ...et des grands ! Présentez-les au goûter avec un grand verre de lait que l'on peut aromatiser et surtout attention à la portion! Donnez un goûter plus léger le lendemain.

Beignets aux pommes

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