Biscuits façon macarons au chocolat

Name: Biscuits façon macarons au chocolat
Prep time: 22 s
Cook time: 11 s
Total time: 63 s
Yield: 25
Cuisine: France
Ingredients: 200 g d'Aide à Pâtisser Vegan NESTLE; 280 g d'amandes; 1 sachet de levure chimique; 200 g de Chocolat à pâtisser vegan; 150 ml de lait de coco

63 min

Intermédiaire

25 personnes

Ingrédients

1 tube de Lait Concentré Sucré NESTLE (165 g)

280 g d'amandes

200 g de Chocolat à pâtisser

150 ml de lait de coco

1 oeuf

Glucides	3.8 g
Energie	25.9 kcal
Matières Grasses	0.8 g
Fibres	0 g
Protéines	0.8 g
Graisses saturées	0.4 g
Sodium	10.4 mg
Sucres	3.8 g

Faites fondre le chocolat avec le lait de coco. Placez au frais.

Mixez finement les amandes. Préchauffez votre four à 180°C en mode traditionnel.

Mélangez le lait, la poudre d'amande et le jaune. Ajoutez le blanc battu en neige.

Faites des boules de 2 cm et disposez-les sur 2 plaques de four recouverte de papier sulfurisé. Laissez reposer à température ambiante 10 minutes.

Faites cuire sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisé pendant 9 à 10 minutes. Laissez refroidir 10 minutes.

Garnissez les coques de macaron de ganache. Placez au frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez une framboise au coeur de la ganache.

La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de celle d'un adulte.

Biscuits façon macarons au chocolat

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