Buche de Noel Nesquik poire

Name: Buche de Noel Nesquik poire
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 45 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 7 cuillerées à soupe Poudre Cacaotée NESQUIK; 80 + 60 g de farine; 4 + 2 oeufs; 60 + 40 g de sucre; 400 g de lait demi-écrémé; 1 poire

45 min

Ingrédients

7 cuillerées à soupe Poudre Cacaotée NESQUIK

80 + 60 g de farine

4 + 2 oeufs

60 + 40 g de sucre

400 g de lait demi-écrémé

1 poire

Glucides	27.3 g
Energie	164.9 kcal
Matières Grasses	3.4 g
Fibres	2.5 g
Protéines	6.5 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	71.6 mg
Sucres	17.7 g

Battez 4 oeufs avec 60 g de sucre 5 minutes au batteur. Ajoutez 80 g de farine et 3 cuillerées à soupe de Nesquik et mélangez délicatement.

Versez sur une plaque de four beurrée et farinée et faites cuire 10 minutes à 200°C en mode traditionnel. Roulez dans un torchon humide.

Faites chauffer le lait, le reste de sucre et 4 cuillerées de Nesquik. Versez sur 2 oeufs et 40 g de farine et faites épaissir sur feu doux. Placez au frais.

Pelez et coupez la poire en petits dés et ajoutez-la à la crème. Etalez la crème sur le biscuit et roulez. Placez au frais.

Au moment de servir, saupoudrez de Nesquik.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Décorez de lamelles de poires.

Buche de Noel Nesquik poire

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