Buche de Noel Nesquik poire

Name: Buche de Noel Nesquik poire
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 45 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 7 cuillerées à soupe Poudre Cacaotée NESQUIK; 80 + 60 g de farine; 4 + 2 oeufs; 60 + 40 g de sucre; 400 g de lait demi-écrémé; 1 poire

45 min

Ingrédients

7 cuillerées à soupe Poudre Cacaotée NESQUIK

80 + 60 g de farine

4 + 2 oeufs

60 + 40 g de sucre

400 g de lait demi-écrémé

1 poire

Glucides	27.3 g
Energie	164.9 kcal
Matières Grasses	3.4 g
Fibres	2.5 g
Protéines	6.5 g
Graisses saturées	1.1 g
Sodium	71.6 mg
Sucres	17.7 g

Battez 4 oeufs avec 60 g de sucre 5 minutes au batteur. Ajoutez 80 g de farine et 3 cuillerées à soupe de Nesquik et mélangez délicatement.

Versez sur une plaque de four beurrée et farinée et faites cuire 10 minutes à 200°C en mode traditionnel. Roulez dans un torchon humide.

Faites chauffer le lait, le reste de sucre et 4 cuillerées de Nesquik. Versez sur 2 oeufs et 40 g de farine et faites épaissir sur feu doux. Placez au frais.

Pelez et coupez la poire en petits dés et ajoutez-la à la crème. Etalez la crème sur le biscuit et roulez. Placez au frais.

Au moment de servir, saupoudrez de Nesquik.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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Décorez de lamelles de poires.

Buche de Noel Nesquik poire

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