Bugnes au lait concentré

Name: Bugnes au lait concentré
Prep time: 5 s
Cook time: 30 s
Total time: 55 s
Yield: 12
Ingredients: 350 g + 30 g de farine; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 3 œufs; 1 sachet de levure chimique; 30 ml de rhum; huile pour la friture

55 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

350 g + 30 g de farine

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

3 œufs

1 sachet de levure chimique

30 ml de rhum

huile pour la friture

Glucides	42.7 g
Energie	399.4 kcal
Matières Grasses	21.1 g
Fibres	1.1 g
Protéines	8 g
Graisses saturées	3.5 g
Sodium	57 mg
Sucres	18.4 g

Versez la farine dans un saladier, ajoutez la levure, le Lait Concentré Sucré, le rhum et les œufs.

Faites chauffer l'huile dans une friteuse (l'huile ne doit pas être trop chaude pour que les bugnes soient bien cuites à l'intérieure sans être trop colorées sur l'extérieur).

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Et découpez des bugnes. Plongez dans l'huile chaude. Egouttez-les sur du papier absorbant.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Saupoudrez les bûgnes de sucre glace dès la sortie de la poêle.

Ces petites pâtisseries seront séduire les plus grands. Riches en sucres et en matières grasses, elles sont à déguster modérément.

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