Cheesecake fondant KITKAT

Name: Cheesecake fondant KITKAT
Prep time: 20 s
Cook time: 50 s
Total time: 190 s
Yield: 16
Ingredients: 100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir; 4 KITKAT Chocolat au Lait; 6 œufs; 1 orange non traitée; 400 g de fromage blanc battu à 20% de matières grasses; 30 g de sucre en poudre; 30 g de sucre roux; 50 g de beurre; 45 g de farine 30+15

190 min

Facile

16 personnes

Ingrédients

100 g de Chocolat NESTLE DESSERT Noir

4 KITKAT Chocolat au Lait

6 œufs

1 orange non traitée

400 g de fromage blanc battu à 20% de matières grasses

30 g de sucre en poudre

30 g de sucre roux

50 g de beurre

45 g de farine 30+15

Glucides	17.6 g
Energie	190.7 kcal
Matières Grasses	10.9 g
Fibres	1.1 g
Protéines	5.3 g
Graisses saturées	5.9 g
Sodium	51.3 mg
Sucres	13.4 g

Préparez la base du gâteau : préchauffez votre four à 180°C (Th. 6). Faites fondre le chocolat noir avec le beurre pendant 2 min four à micro-ondes à 500W. Ajoutez 2 œufs, mélangez 30 g de sucre en poudre et 30 g de farine. Versez dans un moule rectangulaire ou carré beurré et fariné et déposez les barres de chocolat kit kat en les enfonçant légèrement. Faites cuire pendant 10 minutes.

Pendant ce temps : fouettez deux jaunes et deux œufs entiers avec le sucre roux, ajoutez 15 g de farine, le zeste d’orange, le fromage blanc. Battez les blancs d’œufs restant en neige, lorsqu’ils commencent à monter et incorporez-les délicatement à la préparation au fromage.

Versez dans le moule sur le gâteau et faites cuire dans votre four 40 min à 150°C Th.5. Laissez refroidir et placez 2 heures au réfrigérateur.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Servez avec un coulis de fruits rouges l'été et d'agrumes l'hiver! Gâteau à faire en toute saison!

Pour décorez votre gâteau: concassez un sachet de kit kat et faites fondre dans un petit saladier pendant 2 minutes à 500 W. Versez sur une feuille de papier sulfurisé, posez une seconde feuille au-dessus et étalez finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Placez 30 minutes au réfrigérateur puis cassez des morceaux de ce croustilllant, que vous enfoncerez sur chaque part de cheesecake.

Pour les enfants, servez de petites parts avec un grand verre de jus d'orange.

Servez avec un coulis de fruits rouges l'été et d'agrumes l'hiver! Gâteau à faire en toute saison!

Pour les enfants, servez de petites parts avec un grand verre de jus d'orange.

Cheesecake fondant KITKAT

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment