Chouquettes

Name: Chouquettes
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 20
Ingredients: 80 g de beurre doux; 4 oeufs; 100 g de farine; 100 g de lait demi-écrémé; 100 ml d'eau; 30 g de sucre en poudre et 30 g de sucre en grains

45 min

Facile

Ingrédients

80 g de beurre doux

4 oeufs

100 g de farine

100 g de lait demi-écrémé

100 ml d'eau

30 g de sucre en poudre et 30 g de sucre en grains

Glucides	7.1 g
Energie	75.8 kcal
Matières Grasses	4.5 g
Fibres	0.7 g
Protéines	2.2 g
Graisses saturées	2.4 g
Sodium	20 mg
Sucres	3.3 g

Préchauffez votre four en mode traditionnel à Th.6 (180°C). Faites bouillir 30 secondes l'eau, le sucre en poudre et le lait avec le beurre. Ajoutez la farine en une seule fois et faites déssècher sur feu doux 5 minutes. Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un en les incorporant complètement à la pâte à chaque fois.

Sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposez des boules de la taille d'une noix à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douilles. Saupoudrez de grains de sucre.

Faites cuire 30 à 35 minutes.

Chouquettes

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