Crème pâtissière au lait concentré

Pour réaliser votre recette de crème patissière au lait concentré, posez un saladier sur une casserole d'eau chaude. Versez les jaunes d'oeufs et l'eau dans le saladier et battez-les avec votre batteur pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux..

Ajoutez le lait concentré en continuant de battre. Ajoutez le blanc d'oeuf et mélangez.

Une fois épaissie, placez au frais.