Crêpes à la compotée de butternut et glace aux noix

Name: Crêpes à la compotée de butternut et glace aux noix
Prep time: 10 s
Cook time: 15 s
Total time: 210 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE; 100 g de noix; 1 demi butternut; 500 g de Lait 1/2 écrémé; 3 oeufs; 250 g de Farine; 2 cuillerées à soupe de miel; 1 cuillerée à café de cannelle; 250 ml de crème fleurette

210 min

Facile

Ingrédients

1/2 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE

100 g de noix

1 demi butternut

500 g de Lait 1/2 écrémé

3 oeufs

250 g de Farine

2 cuillerées à soupe de miel

1 cuillerée à café de cannelle

250 ml de crème fleurette

Glucides	51 g
Energie	358.1 kcal
Matières Grasses	11.9 g
Fibres	2.8 g
Protéines	13.4 g
Graisses saturées	2.5 g
Sodium	86.1 mg
Sucres	22.1 g

Battez la crème en chantilly, ajoutez le lait concentré et mélangez délicatement. Ajoutez les noix concassées. Placez au congélateur 3 heures.

Dans une poêle, faites 8 crêpes avec le lait , les œufs et la farine.

Coupez le butternut en petits dés et faites-le poeler avec 1 cuil à café d’huile 6 minutes. Ajoutez le miel et la cannelle et faites cuire 5 minutes. Ajoutez 250 ml d’eau et poursuivez jusqu’à absorbtion du liquide.

Servez sur chaque crêpe de la compotée de butternut et une boule de glace.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des zestes d'orange dans la pâte à crêpes !

Crêpes à la compotée de butternut et glace aux noix

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment