Flan ananas coco

Name: Flan ananas coco
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 110 s
Yield: 6
Ingredients: 200 g de Lait Concentré Sucré NESTLE; 3 œufs; 1 ananas; 1/2 gousse de vanille; 20 g de noix de Coco rapée

110 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

200 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

3 œufs

1 ananas

1/2 gousse de vanille

20 g de noix de Coco rapée

Glucides	28.1 g
Energie	205.8 kcal
Matières Grasses	7.8 g
Fibres	1.5 g
Protéines	6.9 g
Graisses saturées	4.5 g
Sodium	78.5 mg
Sucres	25.3 g

Préchauffez le four à 160°C (Th.5-6). Coupez l'ananas en dés.

Dans un saladier, fouettez vigoureusement les œufs avec l'intérieur de la gousse de vanille fendue et grattée, puis ajoutez le lait concentré . Bien mélanger la préparation.

Répartissez les dés d'ananas dans 6 ramequins, versez la préparation, faites cuire 40 min environ dans un bain-marie.

Laissez refroidir dans le four éteint. Placez 1 heure au réfrigérateur. Dégustez bien frais accompagné de noix de coco râpée .

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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