Flan coco aux épices

Name: Flan coco aux épices
Prep time: 15 s
Cook time: 30 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Cuisine: France
Ingredients: 1 boîte de lait concentré non sucré; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 4 œufs; 1 boîte de 140 g de lait de coco; 125 g de sucre en poudre; 1 sachet de noix de coco rapé; zeste d'1/2 citron vert; 3 cuillerées à soupe d 'eau; 1 cuillerée à café de cannelle en poudre; 1 cuillerée à café de noix de muscade en poudre; 1 cuillerée à soupe de rhum; 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

45 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 boîte de lait concentré non sucré

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

4 œufs

1 boîte de 140 g de lait de coco

125 g de sucre en poudre

1 sachet de noix de coco rapé

zeste d'1/2 citron vert

3 cuillerées à soupe d 'eau

1 cuillerée à café de cannelle en poudre

1 cuillerée à café de noix de muscade en poudre

1 cuillerée à soupe de rhum

1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide

Glucides	52.6 g
Energie	436 kcal
Matières Grasses	20.2 g
Fibres	2.2 g
Protéines	12 g
Graisses saturées	14.1 g
Sodium	154.1 mg
Sucres	49.6 g

Préchauffez votre four Th.6 (180°C).

Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez le lait de coco et les laits concentrés, mélangez.

Ajoutez le zeste de citron, la noix de coco râpée, la vanille, la cannelle et la muscade.

Faites le caramel et nappez le fond de vos ramequins.

Versez la préparation et faites cuire au bain-marie dans votre four pendant 30 minutes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Démoulez et servez très frais.

Les laits concentrés permettent d'apporter saveur, onctuosité et calcium ! Energétique et savoureux, ce flan combine les saveurs complémentaires de la cannelle, la muscade, la vanille et la noix de coco.

Flan coco aux épices

Ingrédients

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