Flan crémeux aux poires

Name: Flan crémeux aux poires
Prep time: 15 s
Cook time: 50 s
Total time: 65 s
Yield: 6
Ingredients: 1 grande boîte de poires au sirop; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 3 œufs; 40 g de crème fraîche; 10 morceaux de sucre; 1 cuillerée à café d'extrait de vanille

65 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 grande boîte de poires au sirop

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

3 œufs

40 g de crème fraîche

10 morceaux de sucre

1 cuillerée à café d'extrait de vanille

Glucides	54.6 g
Energie	347.2 kcal
Matières Grasses	10.2 g
Fibres	0.2 g
Protéines	8.9 g
Graisses saturées	5.7 g
Sodium	112.6 mg
Sucres	54 g

Préchauffez le four Th. 6 (200°C).

Egouttez les poires en conservant le jus et coupez-les en lamelles.

Battez les œufs avec le Lait Concentré Sucré, deux verres de jus de poires, la crème fraîche et la vanille.

Caramélisez un moule à manqué avec le sucre et 3 cuillerées à soupe de jus de poires. Tapissez le fond avec les lamelles de poires.

Versez la préparation dans le moule.

Faites cuire à four chaud Th. 6/7 (200°C) 50 minutes environ.

Laissez refroidir. Démoulez et servez frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Nappez d'un coulis de fruits rouges ou de chocolat chaud.

La poire et la vanille apporterons de la douceur à cette recette renforcé par le lait concentré sucré Nestlé. Consommez ce fondant plutôt à la fin d'un repas léger.

Flan crémeux aux poires

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment