Flan sans lactose

Name: Flan sans lactose
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 65 s
Yield: 10
Ingredients: 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE Sans Lactose; 300 g de farine; 6 œufs; 30 ml d'huile; 2 gousses de vanille; 250 ml d'eau; 50 g de sucre

65 min

Facile

10 personnes

Ingrédients

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE Sans Lactose

300 g de farine

6 œufs

30 ml d'huile

2 gousses de vanille

250 ml d'eau

50 g de sucre

Glucides	51.8 g
Energie	316 kcal
Matières Grasses	6.9 g
Fibres	1 g
Protéines	11.1 g
Graisses saturées	1.4 g
Sodium	91.3 mg
Sucres	28.7 g

Préchauffez le four à 180°C en mode traditionnel.

Faites une pâte avec 100 ml d'eau, l'oeuf, l'huile,le sucre, 250 g de farine.

Faites reposer 30 minutes. Mélangez la farine restante, 150 ml d'eau et les œufs. Ajoutez le lait concentré.

Dans une casserole, faites chauffer le mélange à base de lait et la gousse de vanille grattée et laissez épaissir 2 minutes à feu doux.

Versez sur la pâte étalée dans le moule à manqué et faites cuire 40 minutes à 180°C.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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La portion d'un enfant de 4 à 8 ans représente la moitié de la portion d'un adulte.

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