Titre

Galette des rois pomme noisettes au lait concentré sucré

SRH Times
40 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
12

Ingrédients

Ingrédients
4 pommes
2 pâtes feuilletées
200 g de poudre de noisettes
80 g de beurre
1 oeuf et 1 jaune pour la dorure
Nutriments
Glucides 28.1 g
Energie 370.5 kcal
Matières Grasses 26 g
Fibres 3.3 g
Protéines 7.1 g
Graisses saturées 8.8 g
Sodium 190.9 mg
Sucres 12.7 g
SRH Times
40 min

Lavez et coupez les pommes en dés. Faites-les poeler 5 minutes sans sucre.

Mélangez les dés de pommes et la poudre de noisettes. Ajoutez 1 œuf, le beurre mou et le lait concentré.

Déposez une pâte feuilletée, ajoutez la garniture au centre à 1 cm du bord. Ajoutez la seconde pâte. Soudez les bords avec de l’eau.
Badigeonnez de jaune d'oeuf et faites des stries. Disposez au frais.

Faites cuire au four 20 à 25 minutes à 200°C en mode chaleur tournante.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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