Préchauffez votre four à 160°C en chaleur tournante.
Fondre le chocolat 3 minutes vitesse 1 à 60°C. Ajoutez et mixez les jaunes d'oeufs, la farine, l'huile, le lait concentré sans lactose 1 minute vitesse 6. Réservez. Battez les blancs 5 minutes à vitesse 3.
Ajoutez la masse au chocolat 30 secondes vitesse 0.5.
Versez la préparation dans un moule à manqué huilé et fariné. Faites cuire dans votre four 35 minutes environ.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes