Gâteau de sable

Name: Gâteau de sable
Prep time: 20 s
Cook time: 40 s
Total time: 60 s
Yield: 12
Ingredients: 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 3 œufs; 125 g de farine; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 2 cuillerées à soupe de cognac; 2 cuillerées à soupe de chapelure; 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs; 1/2 cuillerée à café de zests de citron râpé; 125 g de beurre

60 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

3 œufs

125 g de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillerées à soupe de cognac

2 cuillerées à soupe de chapelure

1 cuillerée à soupe de fécule de maïs

1/2 cuillerée à café de zests de citron râpé

125 g de beurre

Glucides	29.9 g
Energie	263.1 kcal
Matières Grasses	12.7 g
Fibres	0.6 g
Protéines	6.1 g
Graisses saturées	7.4 g
Sodium	83.8 mg
Sucres	19.4 g

Préchauffer votre four Th. 5 (180°C).

Beurrez un moule à savarin. Saupoudrez les bords et le fond avec la chapelure Retournez le moule pour faire tomber l'excés.

Travaillez le beurre au mixer pour le réduire en créme. Ajoutez le Lait Concentré Sucré et le sucre vanillé.

Mélangez jusqu'à obtention d'une crème mousseuse. Incorporez un par un les oeufs entiers. Ajoutez le Cognac, le zeste de citron, la farine la levure, la fecule de mais et le sel.

Mélangez et versez dans le moule.

Faites cuire au four chaud Th. 5 (180°C) environ 40 minutes.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Incorporez dans la préparation, quelques morceaux de fruits frais ou en boîte.

Un gâteau gourmand et riche en calcium.

Gâteau de sable

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