Titre

Gâteaux aux fruits secs

SRH Times
100 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
12 personnes

Ingrédients

Ingrédients
500 ml d'eau
250 de boulgour cru
100 g de miel
50 g de noisettes entières
50 g de pistaches non salées
50 d'amandes entières
50 g d'amandes en poudre
Nutriments
Glucides 33.6 g
Energie 253.4 kcal
Matières Grasses 11.3 g
Fibres 2.2 g
Protéines 6.6 g
Graisses saturées 2.4 g
Sodium 36.7 mg
Sucres 25.9 g
SRH Times
100 min

Dans une sauteuse, mélangez le boulgour, le lait concentré sucré et l'eau. Faites cuire jusqu'à l'absorption presque complète du liquide.

Hachez grossièrement les fruits secs.

Mélangez le boulgour, les fruits secs, la poudre d'amandes et le miel.

Versez la préparation dans un moule à manqué recouvert de papier aluminium.

Placez au moins 1 heure au réfrigérateur. Démoulez et coupez le gâteau en losanges.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Un gâteau assez riche, donc alléger votre repas avant de le dégustez.

Les fruits secs sont bons pour notre équilibre alimentaire, ils contiennent du magnésium. Vous avez également une bonne source de calcium avec le lait.