Glace au lait caramel et cacahuètes

Name: Glace au lait caramel et cacahuètes
Prep time: 15 s
Cook time: 5 s
Total time: 200 s
Yield: 8
Ingredients: 300 ml de crème fleurette; 1 Tube de Lait Concentré Sucré Entier NESTLE; 100 g de cacahuètes non salées; 50 g de sucre; 30 g de beurre

200 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

300 ml de crème fleurette

1 Tube de Lait Concentré Sucré Entier NESTLE

100 g de cacahuètes non salées

50 g de sucre

30 g de beurre

Glucides	21.1 g
Energie	300 kcal
Matières Grasses	22.5 g
Fibres	1.1 g
Protéines	5.7 g
Graisses saturées	11 g
Sodium	37.2 mg
Sucres	19.5 g

Montez 250 ml de crème en chantilly.

Ajoutez délicatement le Lait Concentré Sucré Nestlé et les 2/3 des cacahuètes concassées grossièrement dans la chantilly. Mélangez le tout.

Versez le mélange dans les contenants choisis et placez 2 heures au congélateur.

Dans une poêle, faites chauffer à feu doux le sucre pour obtenir un caramel doré puis ajoutez les 50 ml de crème fleurette chaude, mélangez à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène. Hors du feu, ajoutez le beurre. Mélangez.

Nappez la glace de caramel et saupoudrez des cacahuètes restantes.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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