Granola aux myrtilles, mascarpone et citron

Name: Granola aux myrtilles, mascarpone et citron
Prep time: 20 s
Total time: 20 s
Yield: 5
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de myrtilles; 100 g de Lait Concentré Sucré NESTLE; 150 g de flocons d'avoine; 50 g d'amandes entières émondées; 50 g de noisettes entières; 50 g de miel; 200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature; 200 g de mascarpone

20 min

Facile

5 personnes

Ingrédients

400 g de myrtilles

100 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

150 g de flocons d'avoine

50 g d'amandes entières émondées

50 g de noisettes entières

10 g de miel

400 g de fromage blanc nature, 0% MG

1 citron

Glucides	34.6 g
Energie	305.3 kcal
Matières Grasses	13.7 g
Fibres	4.7 g
Protéines	14.6 g
Graisses saturées	2 g
Sodium	51.4 mg
Sucres	24.2 g

Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Hachez grossièrement les noisettes et les amandes. Mélangez-les aux flocons d'avoine et répartissez-les sur la plaque de votre four, torréfiez l'ensemble pendant 15 minutes.

Versez de nouveau l'ensemble dans un saladier, ajoutez le miel et mélangez bien. Répartissez de nouveau l'ensemble sur la plaque de votre four et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes environ à 150°C. Mélangez régulièrement l'ensemble doit être bien doré et croustillant. Laissez le granola refroidir sur la plaque.

Fouettez le fromage blanc et le lait concentré sucré. Ajoutez le zeste de citron et mélangez bien. Répartissez le granola, les myrtilles et le mélange au lait concentré sucré.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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