Ile flottante au lait concentré sucré

Name: Ile flottante au lait concentré sucré
Prep time: 5 s
Cook time: 5 s
Total time: 130 s
Yield: 6
Ingredients: 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 4 œufs; 2 gousses de vanille; eau (400ml)

130 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

4 œufs

2 gousses de vanille

eau (400ml)

Glucides	36.8 g
Energie	272.2 kcal
Matières Grasses	9.1 g
Protéines	10 g
Graisses saturées	4.6 g
Sodium	126.4 mg
Sucres	36.6 g

Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec les graines de gousses de vanille. Ajoutez le lait concentré sucré, deux boites remplies d'eau, mélangez bien et faites chauffer à feu doux à la casserole. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur 2 heures.

Battez les blancs d'oeufs en neige, répartissez-les dans des tasses et faites-les cuire 1 minute au four à micro-ondes à 900W.

Répartissez la crème dans des coupelles, les blancs en neige. Parsemez d'amandes grillés.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Régalez-vous avec ce dessert trés facile à réaliser et raisonnable en calories.

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