Lungo, meringue au cacao et cannelle

Name: Lungo, meringue au cacao et cannelle
Prep time: 10 s
Cook time: 1 s
Total time: 11 s
Yield: 4
Ingredients: 4 Capsules de Café Lungo NESCAFE DOLCE GUSTO; 1 blanc d'oeuf; 100 g de sucre en poudre; 1 cuillère à café de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT; 2 pincées de cannelle en poudre

11 min

Intermédiaire

4 personnes

Ingrédients

4 Capsules de Café Lungo NESCAFE DOLCE GUSTO

1 blanc d'oeuf

100 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de Cacao en Poudre Brut non Sucré NESTLE DESSERT

2 pincées de cannelle en poudre

Glucides	25.7 g
Energie	107.7 kcal
Matières Grasses	0.3 g
Fibres	0.6 g
Protéines	1.1 g
Graisses saturées	0.2 g
Sodium	14.9 mg
Sucres	24.5 g

Mélangez la cannelle, le cacao amer et le sucre glace. Battez le blanc d’œuf, lorsqu’il commence à monter ajoutez le sucre semoule et battez jusqu’à ce que le mélange devienne brillant. Ajoutez le sucre glace, le cacao, la cannelle et continuez de battre jusqu’à ce que la meringue épaississe.

Placez-la dans une poche à douille. Préparez les cafés, répartissez une chouquette de meringue et dégustez sans attendre.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

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Lungo, meringue au cacao et cannelle

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