Madeleines au lait concentré sucré

Name: Madeleines au lait concentré sucré
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 220 g de farine; 250 g de Lait Concentré Sucré NESTLE; 3 œufs; 75 g de beurre; 1 sachet levure

35 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

220 g de farine

250 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

3 œufs

75 g de beurre

1/2 sachet levure

Glucides	25.7 g
Energie	201.5 kcal
Matières Grasses	8.4 g
Fibres	0.6 g
Protéines	5.6 g
Graisses saturées	4.7 g
Sodium	44.2 mg
Sucres	11.6 g

Préchauffez le four Th.7/8 (220°C ). Faites fondre le beurre, ajoutez le lait concentré sucré, les oeufs puis la farine et la levure.

Beurrez les moules à madeleines et les remplir de moitié de pâte.

Baissez le thermostat à 200°C, faites cuire vos madeleines au lait concentré sucré pendant 5 minutes puis prolongez la cuisson à 180°C pendant 3 minutes environ.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez ajouter à votre recette de madeleine au lait concentré sucré, une cuillerée à soupe de zestes de citrons dans la pâte ou une cuillère à café de fleur d'oranger.

Le lait concentré ajoute une belle touche de calcium à nos traditionnelles madeleines. Ca tombe bien, on les adore ! Mais c'est parce qu'elles sont un peu riche qu'on les aime tant, on veillera juste à ne pas toutes les manger d'un coup !

Madeleines au lait concentré sucré

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