Madeleines poire Ricoré

Name: Madeleines poire Ricoré
Prep time: 5 s
Cook time: 12 s
Total time: 27 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 1 poire; 3 oeufs; 130 g de farine; 125 g de beurre doux; 1 cuillerée à soupe bombée de RICORE Original; 1 cuillerée à café de levure chimique; 80 g de sucre roux

27 min

Intermédiaire

Ingrédients

1 poire

3 oeufs

130 g de farine

125 g de beurre doux

1 cuillerée à soupe bombée de RICORE Original

1 cuillerée à café de levure chimique

80 g de sucre roux

Glucides	16.5 g
Energie	173.6 kcal
Matières Grasses	10.1 g
Fibres	2.5 g
Protéines	3.2 g
Graisses saturées	5.8 g
Sodium	26.6 mg
Sucres	7.8 g

Pelez et coupez la poire en petits dés.

Mélangez le beurre fondu, les oeufs, la farine, le sucre roux, la Ricoré, les dés de poire et la levure. Laissez reposer 10 minutes.

Versez dans un moule à madeleines beurré et fariné et faites cuire 10 minutes à 220°C en mode traditionnel.

Madeleines poire Ricoré

Ingrédients

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