Mousse de bananes vegan

Name: Mousse de bananes vegan
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 195 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Boîte d'Aide à Pâtisser Vegan NESTLE; 5 bananes; 200 ml de jus de pois chiche; 5 g d'agar-agar

195 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 Boîte d'Aide à Pâtisser Vegan NESTLE

5 bananes

200 ml de jus de pois chiche

5 g d'agar-agar

Glucides	47 g
Energie	260.7 kcal
Matières Grasses	4.2 g
Fibres	3.3 g
Protéines	2.1 g
Graisses saturées	0.4 g
Sodium	4.6 mg
Sucres	33.3 g

Mixez les bananes avec le lait.

Prélevez la moitié et ajoutez l’agar agar, faites bouillir dans une casserole 10 secondes en mélangeant.

Battez en neige le jus de pois chiche au batteur. Mélangez à nouveau le tout. Versez dans 8 verrines et placez 3 heures au frais.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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