Mousse de mangue

Name: Mousse de mangue
Prep time: 10 s
Total time: 25 s
Yield: 4
Ingredients: 400 g de mangue surgelée ou fraîche; 50 g de Lait Concentré Sucré NESTLE; 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré; Le jus d'1/2 citron

25 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de mangue surgelée ou fraîche

50 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré

Le jus d'1/2 citron

Glucides	27.6 g
Energie	169.9 kcal
Matières Grasses	5.2 g
Fibres	1.8 g
Protéines	5.2 g
Graisses saturées	3 g
Sodium	66.9 mg
Sucres	25.7 g

Versez le lait concentré non-sucré dans un grand saladier et placez-le 15 minutes au congélateur ou 30 minutes au réfrigérateur.

Mixez la mangue et le lait concentré sucré.

Battez le lait au fouet électrique afin qu'il devienne mousseux.

Ajoutez le jus de citron en continuant de battre.

Mélangez vivement ¼ de la mousse de lait avec la purée de mangue.

Ajoutez le reste de la mousse de lait et mélangez délicatement.

Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez décorer avec quelques framboises, un zeste de citron vert et un peu de noix de coco râpée.

Profitez avec plaisir des bienfaits de cette recette, source de calcium grâce aux laits concentrés et sources de fibres grâce à la mangue. Une alliance recherchée.

Mousse de mangue

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