Mousse de yaourt et céréales nesquik en millefeuille

Name: Mousse de yaourt et céréales nesquik en millefeuille
Prep time: 15 s
Cook time: 3 s
Total time: 138 s
Yield: 4
Ingredients: 3 yaourts natures; 80 g de Céréales NESQUIK; 20 cl de crème fleurette; 50 g de sucre en poudre; 3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé UHT; 4 feuilles de gélatine

138 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

3 yaourts natures

80 g de Céréales NESQUIK

20 cl de crème fleurette

50 g de sucre en poudre

3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé UHT

4 feuilles de gélatine

Glucides	33.7 g
Energie	333.1 kcal
Matières Grasses	19.1 g
Fibres	1.7 g
Protéines	7.1 g
Graisses saturées	11.9 g
Sodium	83.5 mg
Sucres	22.9 g

Faites ramollir les feuilles de gélatine 10 minutes dans de l'eau froide.

Portez à ébullition 3 cuillères à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.

Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre.

Versez les yaourts dans un saladier, ajoutez la chantilly et la gélatine.

Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène.

Répartissez cette mousse dans 4 grands verres en intercalant des couches de céréales NESQUIK.

Placez les verrines au réfrigérateur pendant 2 h. Servez aussitôt..

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Remplacez les yaourts par du fromage blanc battu.

Ajoutez des dés de fruits (fraises, framboises, kiwi, ananas...) à la mousse. Une astuce pour faire aimer les fruits aux enfants.

Mousse de yaourt et céréales nesquik en millefeuille

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