Dans le bol du thermomix faites fondre le beurre 3 minutes vitesse 2 à 60°C.
Ajoutez tous les ingrédients sauf les poires et mixez 10 secondes vitesse 6.
Coupez les poires en dés et ajoutez-les. Versez dans un moule à muffin beurré et fariné.
Faites cuire 14 minutes à 180°C en chaleur tournante (couvrez au bout de 8 minutes).
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes