Nage de fruits sauce épicée

Name: Nage de fruits sauce épicée
Prep time: 20 s
Total time: 80 s
Yield: 6
Ingredients: 1 pamplemousse; 100 ml de Lait Concentré Sucré NESTLE; 2 kiwis; 2 bananes; 2 pommes Granny Smith; 100 ml lait de coco; 1 jus de citron; 1 cuillerée à café rase de cannelle en poudre; Une dizaine de Feuilles de Menthe fraîche; 2 pincées de carvi en poudre; ½ cuillerée à café de poivre noir moulu

80 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 pamplemousse

100 ml de Lait Concentré Sucré NESTLE

2 kiwis

2 bananes

2 pommes Granny Smith

100 ml lait de coco

1 jus de citron

1 cuillerée à café rase de cannelle en poudre

Une dizaine de Feuilles de Menthe fraîche

2 pincées de carvi en poudre

½ cuillerée à café de poivre noir moulu

Glucides	32.2 g
Energie	178.8 kcal
Matières Grasses	5.8 g
Fibres	3.9 g
Protéines	2.8 g
Graisses saturées	4.4 g
Sodium	22 mg
Sucres	23.3 g

Dans un petit saladier, mélangez le Lait Concentré Sucré et le lait de noix de coco.

Ajoutez les différentes épices ainsi que les feuilles de menthe lavées et finement ciselées ; mélangez le tout et placez 1 heure minimum au réfrigérateur.

Epluchez les kiwis et les bananes, coupez-les en rondelles.

Pelez le pamplemousse à vif et détaillez-le en quartiers.

Lavez et coupez les pommes en petits cubes.

Au moment de servir, bien frais, mélangez de nouveau la sauce.

Pour la présentation : répartissez joliment les différents fruits dans 4 assiettes et versez un cordon de sauce tout autour.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec l'assortiment de fruits suivant : melon, mangue, banane, raisin noir.

Kiwi, pamplemousse et citron apportent de la vitamine C, la pomme fournit des fibres et la banane des vitamines du groupe B, du Magnésium et du Calcium. Le lait de coco, issu de la pulpe de noix de coco pressée, apporte énergie, vitamines et minéraux.

Nage de fruits sauce épicée

Ingrédients

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Les recettes du moment