Mélangez 1 oeuf, la noix de coco et le lait concentré. Etalez sur la pâte et roulez sur la longueur vers l'intérieur les deux côtés opposés.
Préchauffez votre four à 200°C en mode traditionnel. Placez au congélateur 1 heure puis coupez des palmiers de 1 cm. Badigeonnez les bords de jaune d'oeufs.
Faites cuire en bas de four environ 12 minutes.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
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