Panacotta au lait concentré sucré et fruits rouges

Name: Panacotta au lait concentré sucré et fruits rouges
Prep time: 5 s
Cook time: 3 s
Total time: 188 s
Yield: 8
Ingredients: 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 3 feuilles de gélatine; 200 ml de crème liquide; 500 g de fruits rouges frais ou surgelés; 1 boîte de lait concentré sucré remplie d'eau

188 min

Facile

8 personnes

Ingrédients

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

3 feuilles de gélatine

200 ml de crème liquide

500 g de fruits rouges frais ou surgelés

1 boîte de lait concentré sucré remplie d'eau

Glucides	36.6 g
Energie	245.1 kcal
Matières Grasses	8.9 g
Fibres	2.7 g
Protéines	6 g
Graisses saturées	5 g
Sodium	71.8 mg
Sucres	32.8 g

Pour réaliser une panacotta au lait concentré sucré et fruits rouges, faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

Faites chauffer le lait concentré sucré 3 minutes au four à micro-ondes avec l'eau et la crème. Ajoutez les feuilles de gélatine essorées et mélangez bien. Versez dans des verrines et placez 3 heures au réfrigérateur.

Mixez les fruits rouges et passez-les à la passoire fine pour faire un coulis.

Servez les avec le coulis.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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