Pets de nonne

Name: Pets de nonne
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Ingredients: 250 g de farine; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 4 œufs; 100 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile pour la friture

35 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

250 g de farine

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

4 œufs

100 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile pour la friture

Glucides	102.7 g
Energie	655 kcal
Matières Grasses	16.8 g
Fibres	1.7 g
Protéines	21.4 g
Graisses saturées	7.1 g
Sodium	188.4 mg
Sucres	55 g

Faites chauffer l'eau et le lait concentré jusqu'à petite ébullition.

Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement.

Ajoutez les œufs un par un.

A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petites quantités de pâte. Faire frire un pet de nonne dans une poêle environ 1 minute en les retournant à l'aide d'une cuillère en bois.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parfumez le pet de nonne en ajoutant des zestes d'orange ou de citron.

Cette recette simple n'est rien d'autre qu'une pâte à choux que l'on fait frire. Saupoudrés de sucre, le pet de nonne est très apprécié à tous les goûters et plus particulièrement pour Carnaval. Attention cependant de ne pas en abuser, il est quand même frit !

Pets de nonne

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