Pets de nonne

Name: Pets de nonne
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 250 g de farine; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 4 œufs; 100 ml d'eau; 1 cuillerée à soupe d'huile pour la friture

35 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

250 g de farine

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

4 œufs

100 ml d'eau

1 cuillerée à soupe d'huile pour la friture

Glucides	34.2 g
Energie	218.3 kcal
Matières Grasses	5.6 g
Fibres	0.6 g
Protéines	7.1 g
Graisses saturées	2.4 g
Sodium	62.8 mg
Sucres	18.3 g

Faites chauffer l'eau et le lait concentré jusqu'à petite ébullition.

Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement.

Ajoutez les œufs un par un.

A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petites quantités de pâte. Faire frire un pet de nonne dans une poêle environ 1 minute en les retournant à l'aide d'une cuillère en bois.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Parfumez le pet de nonne en ajoutant des zestes d'orange ou de citron.

Cette recette simple n'est rien d'autre qu'une pâte à choux que l'on fait frire. Saupoudrés de sucre, le pet de nonne est très apprécié à tous les goûters et plus particulièrement pour Carnaval. Attention cependant de ne pas en abuser, il est quand même frit !

Pets de nonne

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