Titre

Pommes fondantes et glace au fromage blanc KITKAT

SRH Times
135 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
6 personnes

Ingrédients

Ingrédients
4 pommes
300 g de fromage blanc 20% de matière grasse nature
100 ml de crème liquide
80 g de sucre
1 cuillerée à soupe de sucre glace
30 g de beurre
Nutriments
Glucides 68.9 g
Energie 558.9 kcal
Matières Grasses 28.4 g
Fibres 3.5 g
Protéines 7.8 g
Graisses saturées 16.2 g
Sodium 77.3 mg
Sucres 57 g
SRH Times
135 min

Mélangez 50 ml de crème, le fromage blanc et le sucre glace. Concassez les barres kitkat et mélangez avec le fromage blanc. Placez dans un plat au congélateur 20 minutes .

Réalisez un caramel avec 50 g de sucre. Ajoutez la crème chaude et le beurre. Réalisez des zébrures de caramel dans la glace. Placez à nouveau 60 minutes au congélateur.

Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez et coupez les pommes en fines lamelles, disposez 30 g de sucre dans 6 moules à tartelettes puis les pommes et terminez par une noisette de beurre. Faites cuire 20 minutes. Servez une boule sur les fondants de pomme.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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