Faites cuire à blanc la pâte à 200°C pendant 15 minutes en bas de four.
Faites chauffer le lait de coco et l’agar agar. Ajoutez le lait concentré. Versez après refroidissement sur le fond de tarte et placez au frais 2 heures.
Coupez les fruits en petits dés et égrainez la grenade. Faites des bandes de fruits sur la tarte.
Sylvie D.
Nutritionniste Nestlé
Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes