Tarte aux fruits rouges, crème au lait concentré sucré

Name: Tarte aux fruits rouges, crème au lait concentré sucré
Prep time: 20 s
Cook time: 30 s
Total time: 110 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Sablée; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 400 g de fraises; 200 ml de crème liquide; 100 g de framboises; 50 g de myrtilles; 4 jaunes d'oeufs; 20 g de farine; 1 gousse de vanille

110 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Sablée

1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g)

400 g de fraises

200 ml de crème liquide

100 g de framboises

50 g de myrtilles

4 jaunes d'oeufs

20 g de farine

1 gousse de vanille

Glucides	34.1 g
Energie	274.7 kcal
Matières Grasses	12.6 g
Fibres	1.7 g
Protéines	6.1 g
Graisses saturées	6 g
Sodium	57.1 mg
Sucres	24.6 g

Préchauffez votre four Th. 7/8 (210°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.

Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec la farine. Faites chauffer à feu doux le lait concentré sucré et la crème dans une casserole avec la gousse de vanille grattée. Versez sur le mélange farine-oeuf en fouettant. Versez de nouveau dans la casserole et faites épaissir sans cesser de remuer. Retirez du feu à la première ébullition et laissez tiédir.

Nappez le fond de tarte de cette crème, placez au réfrigérateur 1 heure. Disposez les fruits joliment et servez la tarte fruits rouges, crème lait concentré sucré.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Variez les fruits en fonction des saisons. Vous pouvez également réaliser cette tarte fruits rouges, crème lait concentré sucré avec des fruits rouges surgelés, dans ce cas faites-les bien décongeler au préalable.

Dégustez cette tarte à la fin d'un repas léger!

Tarte aux fruits rouges, crème au lait concentré sucré

Ingrédients

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