Titre

Tarte aux myrtilles

SRH Times
141 min
SRH Difficulty
Intermédiaire
SRH Serving
1

Ingrédients

Ingrédients
450 g de myrtilles
1 pâte brisée
3 g d'agar agar
1 citron vert
Nutriments
Glucides 401.8 g
Energie 2216.9 kcal
Matières Grasses 48.3 g
Fibres 19.5 g
Protéines 50.1 g
Graisses saturées 21.1 g
Sodium 1372 mg
Sucres 289.6 g
SRH Times
141 min

Préchauffez votre four à 220°C en mode traditionnel. Faites cuire à blanc en bas de four 15 minutes?

Mixez 400 g de myrtilles et faites bouillir avec l'agar agar. Ajoutez le zeste de citron, le sans lactose. Mélangez.

Versez le coulis de myrtilles sur le fond de tarte et placez 2 heures au frais. Parsemez de myrtilles et décorez de rondelles ou zestes de citrons verts.

Sylvie nutritionniste Nestlé

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