Tarte rustique rhubarbe fraise

Name: Tarte rustique rhubarbe fraise
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 10
Cuisine: France
Ingredients: 300 g de rhubarbe; 300 g de fraises; 1 rouleau de Pâte Sablée; 170 g de Lait Concentré Sucré NESTLE; 100 g de poudre d'amandes; 1 jaune d'oeuf

30 min

Facile

Ingrédients

300 g de rhubarbe

300 g de fraises

1 rouleau de Pâte Sablée

170 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

100 g de poudre d'amandes

1 jaune d'oeuf

Glucides	27.4 g
Energie	242.8 kcal
Matières Grasses	12.6 g
Fibres	3 g
Protéines	6 g
Graisses saturées	3.4 g
Sodium	27.3 mg
Sucres	16 g

Faites cuire la rhubarbe coupée en morceaux 2 minutes à la poêle. Egouttez bien.

Dans un moule à tarte, disposez une pâte avec la feuille de cuisson en laissant 4 cm de rebord, disposez du lait concentré puis saupoudrez de poudre d'amandes puis les fraises en deux et la rhubarbe. Repliez les bords sur 3 cm et badigeonnez de jaune d'oeuf.

Faites cuire au four 18 à 20 minutes en bas de four à 220°C en mode traditionnel.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

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