Titre

Tartelettes chocolat coco

SRH Times
95 min
SRH Difficulty
Facile
SRH Serving
4 personnes
Nutriments
Glucides 53.6 g
Energie 471.7 kcal
Matières Grasses 25.2 g
Fibres 4.4 g
Protéines 7 g
Graisses saturées 16.3 g
Sodium 57 mg
Sucres 41.3 g
SRH Times
95 min

Préchauffez votre four en mode traditionnel à 200°C.

Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le lait concentré. Réservez au réfrigérateur 10 minutes.

Découpez la pâte en 4 disques, placez-les dans des moules à tartelettes puis piquez-les avec une fourchette.

Faites-les cuire à blanc pendant 20 minutes, et prolongez la cuisson de 2 à 3 minutes si besoin, en surveillant la coloration.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes 2 minutes à 500W.

Une fois les fonds de tartelettes refroidis, garnissez-les de la préparation à la coco puis recouvrez-les de chocolat fondu. Réservez au réfrigérateur 30 minutes avant de déguster.

Sylvie nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez des copeaux de noix de coco sur vos tartelettes avant de les faire prendre au réfrigérateur.

Le bon repère : la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans, représente 2/3 de la portion d'un adulte. Réalisez des mini tartelettes chocolat coco pour les enfants.