Tartelettes myrtilles Companion

Name: Tartelettes myrtilles Companion
Prep time: 20 s
Cook time: 20 s
Total time: 40 s
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: 1 rouleau de Pâte Brisée; 1 Boîte de Lait Concentré Sucré NESTLE (397 g); 25 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc; 4 jaunes d'oeufs; 250 g de myrtilles; 1 citron vert

40 min

Facile

6 personnes

Ingrédients

1 rouleau de Pâte Brisée

250 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

25 g de Chocolat NESTLE DESSERT Blanc

4 jaunes d'oeufs

250 g de myrtilles

1 citron vert

Glucides	52.4 g
Energie	421.6 kcal
Matières Grasses	19.3 g
Fibres	1.9 g
Protéines	9.4 g
Graisses saturées	9 g
Sodium	255 mg
Sucres	31.3 g

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans le bol du robot muni du batteur, versez les jaunes d’œufs, le lait concentré sucré, le jus et le zeste de citron vert. Mixez en vitesse 8 pendant 1 minute 30.

Réalisez 6 fonds de tartelettes avec la pâte brisée puis disposez-les dans les moules à tartelette.

Versez la crème sur les fonds de pâte et faites-les cuire 20 minutes. Laissez refroidir.

Nettoyez le bol du robot, munissez-le du couteau hachoir et mixez 150 g de myrtilles en vitesse 9 pendant 2 minutes.

Ajoutez le coulis de myrtilles sur les tartelettes puis ajoutez des myrtilles entières.

Saupoudrez de copeaux de chocolat blanc, réalisés à l’aide d’un économe, au moment de servir.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques zestes de citron vert sur vos tartelettes au moment de servir et pour plus de gourmandise, vous pouvez les agrémenter d'une crème fouettée maison.

Pour les desserts, la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente la moitié de la portion d'un adulte. Servez des demi tartelettes pour vos enfants.

Tartelettes myrtilles Companion

Ingrédients

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