Tiramisu express

Name: Tiramisu express
Prep time: 20 s
Cook time: 2 s
Total time: 80 s
Yield: 12
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de mascarpone; 200 g de crème liquide entière; 30 de biscuits à la cuillère; 1 boîte de biscuits à la cuillère (une trentaine); 250 ml d'eau; 5 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO; 100 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

80 min

Facile

12 personnes

Ingrédients

400 g de mascarpone

200 g de crème liquide entière

30 de biscuits à la cuillère

1 boîte de biscuits à la cuillère (une trentaine)

250 ml d'eau

5 cuillères à café de Café Soluble NESCAFE ESPRESSO

100 g de Lait Concentré Sucré NESTLE

Glucides	45.4 g
Energie	410.6 kcal
Matières Grasses	22.1 g
Fibres	0.6 g
Protéines	7.4 g
Graisses saturées	13.3 g
Sodium	155.6 mg
Sucres	20.5 g

Montez la crème très froide en chantilly.

Fouettez le mascarpone, puis ajoutez le lait concentré en filet et continuez à fouetter pendant une minute, jusqu'à l'obtention d'une texture assez ferme.

A l'aide d'une spatule, ajoutez la crème fouettée au mélange.

Chauffez le café dans l'eau. Trempez rapidement les biscuits dans le café et répartissez-les dans le fond de votre plat.

Répartissez la moitié de la crème sur les biscuits puis recouvrez de biscuits trempés, et terminez en recouvrant du restant de crème.

Lissez et réserver au frais pendant 1 heure. Saupoudrez de cacao.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Pour une recette encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter des copeaux de chocolats entre les couches de votre tiramisu.

Pour les enfants, vous pouvez réaliser un tiramisu express au chocolat en remplaçant le café par de la poudre de cacao Nestlé Dessert non sucrée. Le bon repère: proposez-leur des plus petites portions de tiramisu !

Tiramisu express

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