Velouté de fraises à la verveine et glace citron

Name: Velouté de fraises à la verveine et glace citron
Prep time: 10 s
Cook time: 5 s
Total time: 15 s
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 400 g de fraises; 6 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE; 4 boules de sorbet au Citron; 100 ml d'eau; 2 sachets d'infusion à la verveine

15 min

Facile

4 personnes

Ingrédients

400 g de fraises

6 cuillères à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE

4 boules de sorbet au Citron

100 ml d'eau

2 sachets d'infusion à la verveine

Glucides	32.2 g
Energie	183.2 kcal
Matières Grasses	5 g
Fibres	2.4 g
Protéines	4 g
Graisses saturées	2.9 g
Sodium	51.7 mg

Mixez les fraises puis passez-les dans une passoire fine.

Faites infuser les sachets de verveine dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.

Ajoutez les fraises et le lait concentré sucré. Mélangez.

Servez votre velouté dans des assiettes creuses et déposez au centre les boules de glace.

Sylvie D.

Nutritionniste Nestlé

Les astuces saines et gourmandes de nos nutritionnistes

Ajoutez quelques morceaux de fraises dans votre velouté. Vous pouvez présenter ce velouté dans des bols.

Les fruits sont peut-être les seuls aliments sur lesquels on vous dit de ne pas freiner votre consommation parce que se sont de très bons éléments protecteurs de votre santé.

Velouté de fraises à la verveine et glace citron

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